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	Provedor de dados JBAG (1) Autor Bologna,S.B (1) Gilli,J.R (1) Martínez Alvarez,D.L (1) Rojas,E (1) Sequin,L (1) Soldini,D.O (1) Mais... Palavra-chave Calidad (1) Mejoramiento genético (1) Soja (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2014 (1) País Argentina (1) Idioma Espanhol (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Desarrollo de germoplasma de soja sin lipoxigenasas y factores antinutricionales JBAG Bologna,S.B; Rojas,E; Soldini,D.O; Gilli,J.R; Sequin,L; Martínez Alvarez,D.L. El principal objetivo de los programas de mejoramiento genético de soja ha sido el incremento del potencial productivo en tanto que se han dedicado menores esfuerzos al mejoramiento de las características que definen la calidad del grano. En el actual marco de globalización, los mercados comienzan a demandar alimentos con calidad diferencial para ofrecer productos con valor nutritivo y con características organolépticas aceptables. Con el objetivo de desarrollar germoplasma de soja con atributos de calidad, la E.E.A. INTA Marcos Juárez y la Universidad Nacional de San Luis (UNSL) llevan a cabo investigaciones que generan variabilidad para factores antinutricionales y lipoxigenasas, a fin de seleccionar genotipos nulos para dichos caracteres. En el año... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mejoramiento genético; Calidad; Soja. Ano: 2014 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1852-62332014000100002 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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